柳白尹時尚生活分享

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(高C/P值的牛肉咖哩)

文、圖／Kuni

看到網友分享一家北市超低價的咖哩很難不心動。停好車後發現相機被迷糊的主人遺忘在家中，只得臨時從權改用手機Note5，好家在，還算堪用。稍嫌簡陋的二樓建築，一旁大看板寫著加盟電話。我訝異了起來，所以這家是連鎖的！？問完老闆不禁大笑。這是他人生中第一次開店，純因對咖哩有愛，也基於對味道上的自信，所以開放加盟。

(門口)

(側邊的大廣告看板)

(門口)

用餐內容：

醃漬蘿蔔(NT.30)

韓式泡菜(NT.30)

炸G唐揚(NT.50)

皮蛋豆腐(NT.40)

爺兒牛台灣樂天市場肉咖哩(NT.100)

(菜單)

(二樓用餐空間)

今天的醬比預期好，畢竟才100元嘛。或許不算非常有深度，醇厚與層次也不夠，但牛肉量多，風味也不差，醬還可無限續。米飯煮得偏硬總比偏軟好，重點是淋上醬汁還能保有一定顆粒感。韓式泡菜醃製稍微不足，留有一點菜味，炸雞塊則意外，厚實juicy，這樣一份才50！

(韓式泡菜與醃漬蘿蔔)

(皮蛋豆腐與雞肉唐揚)

(基本上就是很juicy的炸雞塊)

(牛肉咖哩)

要評論一百元以下的咖哩其實相當有難度。成本有限，醬汁上就難以要求。偏偏醬汁是咖哩的靈魂，全然忽視是不可能的。只能在味道或層次上給予一定的容許範圍，這大概就是所謂高C/P值美食的宿命吧...

ps.難得文章標題不是用相機名稱來當開頭...

pps.再訪不用點泡菜了，咖哩飯裡就有附阿！

爺兒咖哩

地址：台北市中正區汀州路二段146號

電話：(02)2365-9300

時間：11:00~00:00

用音樂來詮釋美食

小提琴家KUNI

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